-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Warmte- en koelingsproces: Hand-outs
Deze cursus richt zich op het begrijpen en ontwerpen van warmte- en koelingsprocessen. Naast theoretische aspecten behandelt de cursus ook goede en slechte uitvoeringspraktijken.
Het opzet van deze cursus levert je vernieuwde inzichten in ontwerp en …
Downloadbaar lesmateriaalNieuw -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Warmtepompen: Leesopdracht
Leesoefening over warmtepompen a.d.h.v. brochures.
De leerlingen gaan a.d.h.v. de tekst zelf op zoek naar antwoorden. Ze gebruiken de info om een stappenplan op te stellen over de werking van de warmtepomp.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Brandveiligheid: Opdrachtenbundel
Individuele opdrachtenbundel over brandveiligheid: opdrachten over brandpreventie en -bestrijding, veiligheid en EHBO bij brandwonden.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, Ander -
Mentoropleidingen duaal leren: Overzicht
Om een duale leerling te begeleiden, dient er op de leerwerkplek een mentor te worden aangesteld. Die mentor moet een mentoropleiding volgen binnen een vooropgestelde termijn. Dit overzicht geeft je wat meer informatie over …
Downloadbaar lesmateriaal -
Leerwerkplek: Leerroutes
In één oogopslag weten wat het verschil is tussen een stage, een SAO en een OAO? Dat kan via onze leerroutes!
Dit instrument is ontwikkeld om te gebruiken in gesprek met potentiële leerwerkplekken, maar is ook voor scholen …
Downloadbaar lesmateriaal -
Leerwerkplek: Leidraad opstartgesprek
Deze gespreksleidraad wordt verspreid aan onze duale leerbedrijven en biedt hen een geheugensteuntje van welke vragen ze best bespreken tijdens het opstartgesprek met de trajectbegeleider of praktijkleerkracht van de school.
Als …
Downloadbaar lesmateriaal -
Sanitair: Circulatieleiding
Deze interactieve presentatie over de warmwatercirculatie bevat info over:
- principe,
- circulatiepomp,
- circulatieleiding,
- voor- en nadelen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Soundpainting: Kennismaking
Dit document laat je kennismaken met soundpainting, een gebarentaal om live mee te componeren, uitgevonden door Walter Thompson in de jaren ’70. Het is bruikbaar voor muzikanten, acteurs, dansers en zelfs plastische kunstenaars.
Wanneer je met …
Downloadbaar lesmateriaal (15)Leerkracht