-
Voorraadbeheer: Vaktermen
Kruiswoordpuzzel met vaktermen uit voorraadbeheer.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Huis kopen: Opzoekopdracht
Taak waarbij leerlingen gericht online zoeken naar een mogelijk huis om te kopen en nagaan wat de kosten zijn en of dit haalbaar is voor hun inkomen.
De taak werd gemaakt voor de richting Hotel of Restaurant en Keuken, maar is mits aanpassingen ook …
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Het perspectief van een gezelschapsdier: Oog in oog, les 4
De leerlingen gebruiken het kader van de vijf vrijheden om de behoeften van verschillende gezelschapsdieren (hond, kat, cavia, konijn, kip, paard of pony) op te zoeken op het internet. Vanuit het perspectief van het dier presenteren ze die aan de …
Downloadbaar lesmateriaal -
Verkopen in een winkelruimte op school: Invuloefening
(Invul)oefening : Hoe verkoop je producten in een winkelruimte brood- en banketbakkerij, chocolaterie ?
Groepswerk (drie à vijf pers) : Hoe verkoop je producten in een winkelruimte brood- en banketbakkerij, chocolaterie.
Opdracht: …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
Model van Lalonde: Verwerkingsopdracht
Verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde
- Bijlage 1: afbeelding van het Model van Lalonde
- Bijlage 2: verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde, op te lossen op basis van bijhorende QR code (bijlage 3) de verwijst naar een …
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
EDUbox Pandemie: Educatieve tool
Wat is een pandemie en hoe kunnen we haar indijken? Waarom kan de ene ziekte uitgroeien tot een pandemie en de andere helemaal niet? Hoe kunnen we er ons in de toekomst beter op voorbereiden?
Verschillende experten leggen uit hoe pandemieën …
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
Muziek tijdens het tafelen: Opdrachtenreeks
Les i.v.m. muziek tijdens het tafelen.
De leerlingen bespreken weetjes i.v.m. muziek en eten. Ten slotte stellen ze zelf een menu samen met aangepaste achtergrondmuziek.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Stoppen met roken, hoe doe je dat?: Educatief pakket
Ex-rokers omschrijven stoppen met roken vaak als heel moeizaam. Verwonderlijk is dat niet, want je volledige lichaam en geest moeten afkicken van de sigaret. Als je wilt stoppen, kan je allerlei hulpmiddelen inroepen die je …
Downloadbaar lesmateriaal (4) -
E-sigaretten, weetjes over vapen: Didactisch pakket
Vapen, het is een opkomend fenomeen. En net dat maakt het aantrekkelijk voor jongeren. Maar wat weten we er nu eigenlijk over? Moeten we het toejuichen of is voorzichtigheid nodig? Wat verdoezelen de fruitsmaakjes van de e-liquids? En zijn …
Downloadbaar lesmateriaal (16) -
Nutritionele waarde berekenen
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je voedingswaarden invoeren en laten berekenen per voedingsingrediënt.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Kostprijsberekening van een gerecht
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je eenvoudig een kostprijsberekening maken van een gerecht.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, Preventieadviseur, …