-
Evaluatie praktijkles voeding
Rubric evaluatie voor praktijklessen voeding 3de graad basiszorg en ondersteuning waarbij volgende items worden geëvalueerd:
- persoonlijke hygiëne,
- hygiënisch handelen,
- kwaliteitsbewust handelen,
- ergonomisch handelen, …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
De voedingsdriehoek: Toets
Na het aanleren van de voedingsdriehoek en de bewegingsdriehoek maken je leerlingen deze test. Zowel theorie als toepassingen komen aan bod.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Keukenmateriaal: Memory
Zoek bij elke afbeelding het juiste woord.
Interactieve oefening (4)Leerkracht -
Biochemie: Sachariden en voedingsstoffen - WEZO 5
Volgend leermiddel bevat een oefentoets of taak over het thema sachariden en voedingstoffen.
Downloadbaar lesmateriaalStudent (niet lerarenopleiding) -
Voeding en dementie: Overhoring
Overhoring i.v.m. voedingsproblemen bij dementie.
Onderwerpen:
- te veel eten;
- ondervoeding.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Organische verbindingen: Taak
Dit leermiddel kan je gebruiken als toets of taak. Het is gebaseerd op het boek van Elementair 4, thema 4.
De opdrachten gaan over de alkanen, alkenen, carbonzuren en alcoholen.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Student (niet lerarenopleiding) -
Chemische elementen: Quizlet - ION 3
Oefenreeks om chemische elementen en hun symbool te leren.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Spekslager: Toets
Toets voor de afdeling beenhouwer of spekslager over vleesbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voeding: Basiskennis
Toets over basiskennis vakterminologie voor de opleiding hotel en afdeling keuken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Veiligheid: Overhoring - ION 3
Het inzicht in het doel van het vak chemie wordt nagegaan alsook het inzicht in de veiligheidsvoorschriften en gevaarsymbolen.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Handhygiëne: Affiche
In de praktijklokalen waar met voeding wordt gewerkt (beenhouwerij,bakkerij,keuken...) is een goede handhygiëne heel belangrijk.
Daarom kan deze affiche die in het praktijklokaal gebruikt worden of als mindmap in de cursus bijgevoegd …
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht -
Stoichiometrie: Overhoring
Toets stoichiometrie derde jaar wetenschappen (CLIL Engels). Deze toets bevat vier toepassingen.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht