-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Flyer ontwerpen in Photopea: Video
In deze video leer je hoe je een flyer op A7-formaat ontwerpt in het grafische ontwerpprogramma Photopea.
VideoLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Digitale vormgeving: Cursus
Dit is een cursus met links naar extra uitleg. De cursus gaat over principes van design, ontwerpen met tekst en beeld. De filmpjes met uitleg staan op een drive, niet op YouTube.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Industriemuseum: Opdrachtenreeks
Opdracht bij bezoek aan het Industriemuseum in Gent.
In de lessen over bedrijfscommunicatie, hoofdstuk Branding, moesten de leerlingen zelf kleuren en fonts kiezen voor hun merk. Dit bezoek heeft hen achtergrond over de evolutie van het …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Op zoek naar een woning: Schrijfopdracht
Schrijfoefening waarbij de cursisten een woning zoeken en beschrijven. Daarbij moeten ze rekening houden met de verschillende gezinsleden en het beschikbare budget.
De cursisten zoeken op een immosite naar een geschikte woning en beschrijven die …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht, Pedagogisch begeleider -
Bankbiljet ontwerpen: Opdracht
Wat staat er allemaal op een eurobiljet? Welke echtheidskenmerken vind je op bankbiljetten? Wie heeft deze biljetten ontworpen?
Ontwerp naar analogie met wat je leerde over de eurobiljetten zelf een bankbiljet met echtheidskenmerken.Downloadbaar lesmateriaal -
Gezondheidstips op sociale media: Verwerkingsvragen
Verwerkingsopdracht bij twee filmpjes van Uitgeklaard: gezondheidstips op sociale media:
- gezondheidsvideo’s op TikTok;
- tips op sociale media zijn niet altijd te vertrouwen.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht -
Personalia: Oefeningen
Aan de hand van een identiteitskaart kunnen leerlingen simpele vragen over zichzelf beantwoorden, zoals:
- Wat is jouw voornaam?
- Waar woon je?
- Uit welk land kom je?
- ...
De leerlingen vullen de identiteitskaart in en tekenen zichzelf in het daarvoor …
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht -
Een parodie maken van een beroemd schilderij: Lesidee
Aan de hand van deze opdracht maken je leerlingen een parodie op de schouders van een beroemd schilderij van Vermeer. Het opdrachtenblad bevat ook plaats voor de evaluatie door de leerkracht.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht