-
Model van Lalonde: Verwerkingsopdracht
Verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde
- Bijlage 1: afbeelding van het Model van Lalonde
- Bijlage 2: verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde, op te lossen op basis van bijhorende QR code (bijlage 3) de verwijst naar een …
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
Melk: Herkomst, productie, bewaring, toepassingen
Lespakket omtrent melk met als onderwerpen:
- herkomst,
- productie,
- melksoorten,
- belang van melk;
- bewaren van melk;
- verkoop,
- verpakking,
- bewaartijd.
Praktische benadering:
- overkoken van melk;
- velletje op melk;
- yoghurt maken; …
Downloadbaar lesmateriaal (34)Leerkracht -
Muziek tijdens het tafelen: Opdrachtenreeks
Les i.v.m. muziek tijdens het tafelen.
De leerlingen bespreken weetjes i.v.m. muziek en eten. Ten slotte stellen ze zelf een menu samen met aangepaste achtergrondmuziek.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Opzoekopdracht
De voedingsdriehoek is vorig jaar veranderd. Dit een werkblaadje om te leren wat er veranderd is t.o.v. de oude voedingsdriehoek.
De leerlingen lossen de vragen op aan de hand van de twee gegeven websites.
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht, Ander -
Nieuwe voedingsdriehoek en bewegingsdriehoek: Opzoekopdracht
Deze werkbundel informeert leerlingen over de werking van de nieuwe voedingsdriehoek en bewegingsdriehoek. Leerlingen zoeken de informatie op via www.gezondleven.be.
Downloadbaar lesmateriaal (92)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Nutritionele waarde berekenen
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je voedingswaarden invoeren en laten berekenen per voedingsingrediënt.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Kostprijsberekening van een gerecht
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je eenvoudig een kostprijsberekening maken van een gerecht.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Fonds en basissauzen: Opdracht
De leerlingen krijgen een tabel die aangevuld moet worden. Doel is dat ze de nodige ingrediënten kunnen plaatsen bij de correcte productgroep.
De oplossing vind je op de tweede bladzijde.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht