-
Carnaval: Leesvaardigheid
Eerst lees je een informatietekst (voor) over het thema carnaval. Bespreek dan samen met jouw studenten/cursisten wat er concreet in de tekst staat.
Laat hen vervolgens de verwerking invullen. Dat kan zelfstandig of klassikaal, die keuze maak je …
Downloadbaar lesmateriaal (68)Leerkracht -
Biscuit maken: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel over het maken van biscuit:
- benodigdheden,
- ingrediënten,
- werkwijze,
- ...
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Last Post: Laatste groet
Een video-opname van de Last Post onder de Menenpoort in Ieper.
De Last Post, traditioneel de laatste groet aan de gesneuvelden, wordt door de klaroeners uitgevoerd ter ere van de soldaten van het toenmalige Britse Rijk en van de geallieerden die in …
Video (7)School/onderwijs -
Avondmaal bereiden: Juliennesoep en jagersschotel
Deze documenten vormen een leidraad om leerlingen een maaltijd te laten bereiden. Doelstellingen die hieraan gekoppeld worden zijn onder meer:
- een juliennesoep maken;
- een jagersschotel maken;
- groenten schoonmaken;
- groenten snijden; …
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Avondmaal bereiden: Spaghetti bolognaise en rijstpap
Deze documenten vormen een leidraad om leerlingen een maaltijd te laten bereiden. Doelstellingen die hieraan gekoppeld worden zijn onder meer:
- in groep werken;
- gaarheid van deegwaren nagaan;
- vlees bakken;
- groenten snijden;
- spaghetti …
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Marsepein: Lesontwerp
Een lesplan om leerlingen aan te leren hoe ze marsepein moeten maken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Voedselinfectie en voedselvergiftiging: Kenmerken
Aan de hand van vraag en antwoord leren leerlingen met behulp van dit document meer over het belang van voedingshygiëne.
Er is ook een correctiesleutel beschikbaar.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
Huwelijksverjaardag van twee zorgvragers: Organisatie
Een lesplan om leerlingen aan te leren hoe ze zelfstandig een feest organiseren, hiervoor prijsbewust aankopen, de nodige informatie leren opzoeken en de aankopen correct bewaren.
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht -
Het tussendoortje
Dit document richt zich op de kenmerken van het tussendoortje. Items die aan bod komen zijn onder meer:
- zelfreflectie over je voedingsgewoonten;
- vetten en suikers;
- meten en wegen van ingrediënten;
- voedingsdriehoek.
Let op: de …
Downloadbaar lesmateriaal (31)Leerkracht -
Champagne: Kenmerken
Deze presentatie geeft een overzicht van de kenmerken van champagne. Items die daarbij aan bod komen zijn:
- druivensoorten,
- bodemkenmerken,
- champagnesoorten,
- classificatie van de champagnes.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Epicurisme en Stoïcisme: Overzicht filosofie a.d.h.v. citaten
In deze presentatie vind je a.d.h.v. citaten uit klassieke werken uitleg over het epicurisme van Horatius en het stoïcisme van Seneca en Marcus Aurelius.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht -
Ergonomisch werken
Lesplan om voldoende aandacht te besteden aan ergonomisch werken in de keuken. De bedoeling is onder meer dat leerlingen:
- het begrip ergonomie kunnen verduidelijken met voorbeelden;
- de principes van ergonomisch handelen in concrete situaties …
Downloadbaar lesmateriaal (27)Student (lerarenopleiding)