-
Sinnercirkel: Werkbundel
De leerlingen maken kennis met de Sinnercirkel.
Daarnaast krijgen ze enkele praktische (metalen stoel reinigen) en theoretische oefeningen.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Student (lerarenopleiding) -
Obesitas: Leerlingenbundel
Deze bundel behandelt de kenmerken van obesitas. Er wordt onder onder meer ingezoomd op:
- de definitie van obesitas;
- berekening van je BMI;
- oorzaken en gevolgen van obesitas;
- preventie en gezonde voeding.
Er is ook een correctiesleutel en een …
Downloadbaar lesmateriaal (50)Student (lerarenopleiding) -
Huishoudelijke vaardigheden
Deze bundels kaderen in een evaluatie-opdracht van de lerarenopleiding met als keuzevakken voeding-verzorging en PKV.
Volgende onderwerpen komen in de bundels onder meer aan bod:
- recepten;
- voedingswaarde bepalen van die recepten; …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Student (lerarenopleiding) -
Recept schrijven: Stappenplan
Met deze opdracht worden leerlingen stap voor stap aan de hand meegenomen om zelf een recept te schrijven in een sjabloon. De recepten kun je bundelen tot een kookboek van de klas.
Downloadbaar lesmateriaal (16)Student (lerarenopleiding) -
Ergonomisch werken
Lesplan om voldoende aandacht te besteden aan ergonomisch werken in de keuken. De bedoeling is onder meer dat leerlingen:
- het begrip ergonomie kunnen verduidelijken met voorbeelden;
- de principes van ergonomisch handelen in concrete situaties …
Downloadbaar lesmateriaal (27)Student (lerarenopleiding) -
Huishoudelijk afval
Deze bijdrage bevat een lesplan voor een les over afval. Er wordt in deze les onder andere ingegaan op:
- Definitie van afval
- Afvalproducenten
- Huishoudelijk afval
Downloadbaar lesmateriaal (22)Student (lerarenopleiding) -
De warme maaltijd
Een viertal invulbladen rond de warme maaltijd: wat, belang, onderdelen, ideale samenstelling van een maaltijd, toegepast op de voedingsdriehoek. Verdere uitbreiding naar soep.
Doelen: de behoefte aan een volwaardige maaltijd kennen. Eigen gewoontes …
Downloadbaar lesmateriaal (19)Student (lerarenopleiding) -
Groenten: Gebruik in de keuken
Presentatie over het gebruik van groenten:
- soorten,
- verteerbaarheid,
- voedingswaarde,
- versheidskenmerken,
- bederf,
- basisbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaal (15)Student (lerarenopleiding) -
Gezonde levensstijl: Werkblaadjes
Werkblaadjes i.v.m. een gezonde levensstijl en de impact van roken en drugs.
Downloadbaar lesmateriaal (16)Student (lerarenopleiding) -
Kenmerken van diabetes
Deze documenten dagen leerlingen uit om informatie over diabetes te verwerven en te verwerken.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Student (lerarenopleiding) -
Croque Monsieur: Werkbundel
Deze bundel bereidt leerlingen voor op het maken van een croque-monsieur.
De leerlingen komen meer te weten over:
- soorten croques;
- de plaats in de actieve voedingsdriehoek;
- de nodige materialen;
- de nodige middelen;
- principes en …
Downloadbaar lesmateriaal (13)Student (lerarenopleiding) -
Gemiddelde bepalen: Oefeningen
Aan de hand van dit leermiddel kunnen leerlingen het gemiddelde bepalen:
- mediaan,
- rekenkundig gemiddelde.
Bij de oefeningen worden leerlingen betrokken door de leefwereld in de les te verwerken.
De les eindigt met een herhalingsoefening …
Downloadbaar lesmateriaal (11)Student (lerarenopleiding)