-
Bieren serveren
Bier tappen en serveren: in deze BookWidgets leer je de kneepjes van het vak.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Dranken serveren
In deze BookWidgets komen praktische tips en etiquette aan bod. Waarop let je best als je een bestelling opneemt? In welke volgorde maak je de drankjes klaar? Waarop let je als je de bestelling serveert?
Interactieve oefeningLeerkracht -
Vegetarische en veganistische voeding: Lesbundel
Educatieve bundel met presentatie over vegetarische en veganistische voeding:
- wat is vegetarisch (veggie) en vegan;
- voordelen van plantaardige voeding: milieu, gezondheid & dierenwelzijn;
- quiz;
- wat is duurzame voeding;
- tien tips om veggie te …
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
Ultrabewerkte voeding en voedselbewerking: Infografiek
Lege calorieën zijn voedingsmiddelen die energie (calorieën) leveren, maar weinig of geen nuttige voedingsstoffen (vooral suiker en/of vet). Ze vullen wel, maar voeden niet. Met andere woorden: ze hebben geen meerwaarde voor ons …
Downloadbaar lesmateriaal -
Milieu-impact plantaardige en dierlijke voeding: Infografiek
Eén van de uitgangspunten bij de voedingsdriehoek is: Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding. Dat is zowel goed voor je eigen gezondheid, maar ook voor het milieu.
Deze grafiek geeft de gemiddelde milieu-impact van …
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
Dry aged vlees
Didactisch beeldmateriaal bij het geven van een les rond dry aged vlees.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
E-mailetiquette: Afspraken
Presentatie over de e-mailetiquette.
Je kan dit gebruiken om uitleg te geven over de belangrijkste regels voor het verzenden van e-mails.
Downloadbaar lesmateriaal (31)Leerkracht -
Muziek tijdens het tafelen: Opdrachtenreeks
Les i.v.m. muziek tijdens het tafelen.
De leerlingen bespreken weetjes i.v.m. muziek en eten. Ten slotte stellen ze zelf een menu samen met aangepaste achtergrondmuziek.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
InnoVET: Hand-outs webinar
Hand-outs van de webinar over de deelsite InnoVET. Stap voor stap wordt getoond hoe je leermiddelen kan zoeken op deze deelsite van KlasCement.
Downloadbaar lesmateriaal -
Dieetleer: Overzicht
Presentatie i.v.m. dieetleer en beknopte uitleg over de meest voorkomende diëten.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Verse kruiden: Overzicht
Presentatie over verse kruiden en het gebruik ervan in de keuken.
Downloadbaar lesmateriaal (20)Leerkracht -
Gezonde lunch: Infografiek
Deze infografiek geeft je 4 tips voor een gezonde lunch:
- kies voor volkoren graanproducten
- varieer met plantaardig beleg en eet zo weinig mogelijk bewerkt vlees
- gebruik gezonde vetstof
- voeg groenten toe
Downloadbaar lesmateriaal (12)