-
Cuisine Mundial: Kookboek voor wie Nederlands leert
Een kookboek in eenvoudig Nederlands. Wie Nederlands leert, wordt geholpen met foto's van alle ingrediënten en benodigdheden en een extra woordenlijst.
Fysiek materiaal (4) -
Voorraadbeheer: Vaktermen
Kruiswoordpuzzel met vaktermen uit voorraadbeheer.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Gezond gebeten voor Homies: Praktische informatie over gezonde voeding en gezonde eetgewoontes voor jongeren
Jongeren tussen 12 en 18 jaar ontwikkelen zich snel, zowel lichamelijk als psychisch. De puberteit gaat gepaard met een groeispurt en dus met specifieke noden en aandachtspunten voor een optimale groei, ontwikkeling en gezondheid voor nu en later. …
Fysiek materiaal (4) -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
WerkPortfolio: Praktijklessen voor buitengewoon onderwijs
WerkPortfolio is een methode voor het aanleren van praktische vaardigheden en maakt gebruik van visuele stappenplannen.
Alle recepten, technieken of vaardigheden worden stap-voor-stap met duidelijke kleurenfoto’s uitgelegd.
…Fysiek materiaal (29)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Melk in de voedingsdriehoek: Oefeningen
Je oefent met deze oefeningenreeks op de plaats van melk in de nieuwe voedingsdriehoek.
Interactieve oefeningStudent (lerarenopleiding) -
Opleidingsboeken horeca
Deze website geeft een overzicht aan opleidingsboeken uit de horeca.
Een greep uit het aanbod:- Wie doet wat in de horeca?
- Hoe gasten ontvangen in de horeca?
- Hoe werk je in de keuken?
- Wat verwerk je in de keuken?
- Wie doet wat in elke …
Fysiek materiaal (4)Leerkracht