-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Video's rond soft skills
Specifiek voor huishoudhulpen maakte Vorm DC een aantal video's die volgende soft skills voor huishoudhulpen in beeld brengen:
- actief luisteren,
- assertiviteit,
- autonomie,
- discretie,
- duidelijke communicatie,
- flexibiliteit,
- omgaan met feedback, …
Video -
De gevaren van shoppingapps: Uitgewerkte les
Met deze les ervaren en leren je cursisten wat de gevaren zijn van shoppingapps.
Lesdoelen:
- De cursist weet wat shoppingapps zijn en ken de mogelijkheden en de risico’s ervan.
- De cursist kan een keuze maken over het gebruik van …
Downloadbaar lesmateriaal -
Toonhoogtes en weerschijnen: Stappenplan en toets
Stappenplan en toets over kleuren, weerschijnen, toonhoogtes en nodige materialen bij lessen i.v.m. haartooi, onderdeel basiskleuren en de materialen .
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Pedagogisch begeleider -
Soft skills: Fiches
Een huishoudhulp dient heel wat persoonlijke en professionele vaardigheden te ontwikkelen. In deze fiches worden tien verschillende soft skills toegelicht, die elk op hun beurt bijdragen tot het versterken van huishoudhulpen in het uitoefenen van …
Downloadbaar lesmateriaal -
Haren wassen en watergolf: Checklist
Checklists voor de opdrachten haartooi i.v.m.:
- haren wassen;
- watergolf.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Woordenschat oefenen: Sjabloon
Af te drukken werkblaadje waarmee leerlingen woordenschat in een vreemde taal kunnen oefenen.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Samen voor rechtvaardigheid werkt aanstekelijk: Campagnemateriaal
Presentatie van de campagne: Samen voor rechtvaardigheid werkt aanstekelijk. Boeren in Congo hebben niet altijd zekerheid over hun grond en worden soms bedreigd door agro-industriële bedrijven. In deze presentatie zie je hoe samenwerken een …
Downloadbaar lesmateriaal -
Hoe geeft Vlaanderen vorm aan het Belgisch EU-beleid?
Als deelstaat van België speelt Vlaanderen een essentiële rol in het EU-beleid van het land. Deze video legt uit hoe onze unieke staatsstructuur het mogelijk maakt voor Vlaanderen om zoveel impact te hebben op het EU-beleid en hoe de …
Video