-
Stellingen horeca: Woordpuzzel
Is de stelling juist of fout? De letters die bij het juiste antwoord horen, vormen samen een korte zin.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Ander -
Draaikaartjes: Sjablonen
Met deze invulbare pdf's kan je zelf draaikaarten maken. Er zijn draaikaarten voor zinnen, woorden en dialogen.
Downloadbaar lesmateriaal (80)Leerkracht -
Keukentheorie: Overzicht
Hier kan je de cursus keukentheorie terugvinden.
Deze is vrij te gebruiken, maar nog niet samengebracht in een mooie lay-out. Je mag er wel delen uit gebruiken om te verwerken in je eigen lesmateriaal.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Warenkennis horeca: Overzicht
De cursus warenkennis, deze is nog niet in een mooie lay-out gegoten.
Deze mag gedeeld worden of onderdelen ervan kunnen in andere cursussen verwerkt worden.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Mediawijsheid: Leerlijn
De Leerlijn Mediawijsheid vat samen welke mediawijze competenties een gemiddeld kind op elke leeftijd zou moeten ontwikkelen. Ze geeft een invulling aan de eindtermen en leerplannen volgens het kader van …
Downloadbaar lesmateriaal (43) -
Bereidingstechnieken: Memory
Memoryspel om de bereidingstechnieken op een leuke manier te herhalen of aan te leren.
Downloadbaar lesmateriaal (20)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Overzicht
Presentatie over de nieuwe voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven. Elk onderdeel is een beetje uitgelegd.
Downloadbaar lesmateriaal (80)Geen lid meerLeerkracht -
Paint en Befunky: Werkbundel
In deze werkbundel leren leerlingen met het programma Paint en de website Befunky werken.
De opdrachten zijn kort samengevat en ondersteund door video's en voorbeelden van het eindresultaat.
Meer informatie vind je ook hier: …
Downloadbaar lesmateriaal (41)Leerkracht -
Chocolademousse: Kookfiche
Dit document bevat drie verschillende werkwijzen om chocolademousse te maken. Uitgelegd door drie bekende Vlamingen: Sofie Dumont, Piet Huysentruyt en Jeroen Meus.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Keukenmateriaal: Begrippenslang
Werkvorm waarmee leerlingen de juiste benamingen van het keukenmateriaal inoefenen. Bovendien leren ze op die manier ook de toepassingen van het materiaal.
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht -
Schaal berekenen
Dit document daagt leerlingen uit om aan de slag te gaan met de breukschaal en de lijnschaal. Zowel theorie als oefeningen komen aan bod.
Downloadbaar lesmateriaal (154)Leerkracht -
Hek construeren - Sensor
Dit practicum richt zich op de kenmerken van een constructie en daagt leerlingen uit om de stevigheid ervan te onderzoeken en inzicht te verwerven in het gebruik van driehoeken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht